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Macaron Kurs
24 Februar 2026 @ 16:30 – 19:30
Macarons sehen leicht aus – sind es aber nicht. In diesem Kurs zeige ich dir Schritt für Schritt, worauf es wirklich ankommt: von der richtigen Konsistenz der Macaron-Masse über die Ruhezeiten bis hin zum perfekten Backen.
Wir arbeiten mit hochwertigen Zutaten und verschiedenen Füllungen, damit nicht nur Optik, sondern auch Geschmack überzeugt.
Du lernst:
- Wie die Macaron-Masse sicher gelingt
- Wie man gleichmäßige Schalen produziert
- Wie perfekte Füllungen entstehen
- Wie man Macarons professionell zusammensetzt und lagert
Am Ende nimmst du natürlich deine eigenen Macarons mit nach Hause – selbstgemacht und richtig lecker.
Ideal für alle, die die Kunst dieser sensiblen französischen Süßigkeit endlich meistern möchten.