Handgemachte Köstlichkeiten zum Verlieben

über mich

Mein Name ist Kira Zeh, ich bin 28 Jahre alt und Konditormeisterin aus Leidenschaft. Der Weg zu meinem eigenen Café war nicht immer einfach, aber heute weiß ich: Jeder Schritt hat sich gelohnt.

Nach meinem Schulabschluss wollte ich ursprünglich eine Ausbildung zur Konditorin beginnen, doch aufgrund meines Alters war das nicht möglich. Stattdessen absolvierte ich zunächst eine Ausbildung als Restaurantfachfrau – eine Erfahrung, die sich im Nachhinein als großer Vorteil erwiesen hat. Die Abläufe in der Gastronomie zu verstehen und den perfekten Service zu bieten, ist eine wertvolle Grundlage für mein eigenes Café.

Doch meine wahre Leidenschaft galt schon immer der Konditorei. Deshalb ließ ich meinen Traum nicht los und machte anschließend die Ausbildung zur Konditorin. Mein Wissensdurst trieb mich weiter: Ich absolvierte die Prüfung zur staatlich geprüften Chocolatière und schließlich meinen Konditormeister. Im Oktober 2024 nahm ich an der Deutschen Meisterschaft der Konditoren teil – eine unglaublich lehrreiche Erfahrung, die mir gezeigt hat, wie viel Potenzial in kreativer Handwerkskunst steckt.

Heute stehe ich an dem Punkt, auf den ich lange hingearbeitet habe: die Eröffnung meines eigenen Cafés. Mit dem Café Luca erfülle ich mir meinen großen Traum und freue mich darauf, meine Gäste mit selbstgebackenen Kuchen, Torten und feinen Köstlichkeiten zu verwöhnen. Hier steckt nicht nur viel Handwerk, sondern auch ganz viel Herz drin. Ich freue mich auf deinen Besuch!